Nước mắm cốt (rút nỏ) đặc biệt Thanh Hóa

  • 150,000 VND
  • 160,000 VND

Nước mắm cốt (rút nỏ) đặc biệt Thanh Hóa:

    • Xuất xứ: Ba làng – Tĩnh Gia – Thanh Hóa;
    • Thành phần: Cá cơm tươi + muối biển;
    • Độ đạm: 30N/l;
    • Quy cách: 15 chai/thùng (chai nhựa 1l);
    • Sử dụng: Dùng chấm trực tiếp cùng món ăn, hoặc làm gia vị trong nấu nướng cho hương vị rất thơm ngon.
    • Liên hệ mua hàng: 0902186530.

    Nước mắm cốt (rút nỏ) đặc biệt Thanh Hóa.

    Vùng Ba làng – Cửa Rạng nổi tiếng với sản phẩm nước mắm cốt rút nỏ đặc biệt. Cá cơm tươi sau khi được đánh bắt sẽ được lựa chọn cẩn thận, cá cơm dùng ủ mắm chỉ sử dụng những con cá còn tươi nguyên, mình dẹt, bụng căng, thịt nhiều, khi đó loại nước mắm được ủ ra mới có hàm lượng dinh dưỡng cao. Cá cơm tươi được ủ cùng muối biển sạch trong khoảng thời gian từ 12 đến 18 tháng. Toàn bộ protit thịt cá lúc còn sống được các men có sẵn trong ruột cá (như pepxin, tripxin, chimotripxin) xúc tác phân giải thành anbumin, pepton, polipepit, peptit, cuối cùng tạo nên acid amin. Đồng thời, trong quá trình phân giải đạm và lipid, các vi khuẩn kỵ khí sinh ra các chất có gốc aldehyde, carbonyl, amin, acid hữu cơ… là những chất dễ bay hơi, tạo mùi đặc trưng cho nước mắm.

    Nước mắm cốt (rút nỏ) đặc biệt Thanh Hóa có màu đậm cánh gián hoặc màu vàng đậm, mắm có mùi thơm dịu, hương vị đậm đà, hậu vị sâu (mắm sử dụng có vị mặn trước, ngọt sau, ngọt do đạm cá với hàm lượng dinh dưỡng cao). Nước mắm có thể sử dụng trực tiếp khi chấm thực phẩm hoặc có thể dùng rang, xào, cho mùi thơm rất đặc trưng, món ăn gia đình các bạn sẽ ngon hơn thật nhiều khi có sự đồng hành của đặc sản nước mắm cốt (rút nỏ) đặc biệt vùng Ba làng – Cửa Rạng.



    Sản Phẩm Có Thể Bạn Thích

      Facebook

      Chat

    . TƯ VẤN: 090 - 21 86 530