Mắm tôm là gia vị thiết yếu trong rất nhiều món ăn ngon tại Việt Nam, sẽ thật là thiếu sót nếu như trong các món bún đậu, bún riêu, thịt chó, thịt dê, giả cầy, v.v…mà thiếu đi hương vị của mắm tôm. Rất nhiều bạn đã từng sử dụng loại gia vị này, họ đều có những thắc mắc: “Mắm tôm như thế nào là mắm tôm ngon?” và “Mua mắm tôm ngon ở đâu?”.

Đầu tiên các bạn nên thử và tự cảm nhận theo vị giác của mình, một sản phẩm có thể hợp với người này mà không hợp với người khác, mắm tôm dù ngon cỡ mấy mà đối với những người không thể ăn được thì cũng là thứ bỏ đi. Hoặc khi pha mắm với tỷ lệ chưa đúng cũng có thể ảnh hưởng đáng kể tới chất lượng thành phẩm (hầu hết các sản phẩm mắm tôm bán trên thị trường là mắm cốt, trước khi sử dụng các bạn cần pha thêm với các gia vị/nguyên liệu để mắm trở nên ngon và tròn vị hơn).

Hiện nay các cơ sở sản xuất và chế biến moi biển (một dạng tôm riu) tươi thành mắm tôm, mắm tép rất nhiều, hầu như các miền duyên hải Việt Nam nơi nào cũng có. Ở mỗi miền quê, vị của mắm tôm cũng có sự khác nhau, khác nhau ở nguyên liệu đầu vào, khác nhau ở công thức ủ chượp, tỉ lệ muối trộn cùng.

Mắm tôm ngon là mắm tôm sánh, mịn, khi pha sẽ thấy bọt sủi tăm đều, cảm quan bằng mắt thường sẽ thấy mắm rất “bông”, vị mắm tôm ngon không quá mặn, dù có để trong thời gian dài mà mắm tôm hầu như không xuống màu. Còn về màu sắc, sự khác nhau giữa màu sắc nằm ở tỉ lệ muối cùng với độ phơi nắng của nguyên liệu đầu vào. Do đó thì mắm tôm ngon không chỉ nằm ở tiêu chí màu sắc, không cứ là mắm tôm tím ngon hơn xanh, xanh ngon hơn đỏ, v.v…

>>> Xem thêm: Bí quyết pha mắm tôm ngon siêu đỉnh chỉ trong 7 phút!

Để trả lời cho câu hỏi: Mua mắm tôm ngon ở đâu? Các bạn có thể tham khảo sử dụng Thương hiệu Mắm tôm Thanh Hóa (Thanh Hóa được ví như cái nôi của nghề làm mắm, hương vị mắm ở đây là đặc trưng nhất trong số tất cả các vùng mắm của miền duyên hải Việt Nam). Sản phẩm Mắm tôm Thanh Hóa từ lâu đã tạo được ấn tượng mạnh trong lòng người tiêu dùng. Trải qua quá trình dài, người dân xứ Thanh đã có kinh nghiệm trong việc ủ chượp tôm, moi thành mắm, sản phẩm nơi đây có mùi thơm đặc trưng (mắm tôm ủ chín sẽ không hề có mùi tanh), vị mắm thanh chứ không mặn gắt. Có những làng nghề tại Ba làng - Thanh Hóa mà truyền thống làm nghề mắm tôm, mắm tép nơi đây đã kéo dài những 300 - 400 năm.

Mua mắm tôm Thanh Hóa ở đâu Hà Nội?

Tại Hà Nội, các bạn có thể qua địa chỉ sau để lấy hàng (để được phục vụ tốt nhất, các bạn trước khi qua vui lòng liên hệ theo số hotline 090 218 6530): 

+)  Địa chỉ: Số 7C ngõ 119 đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - HN

Tại các tỉnh lân cận phía Bắc, để tiết kiệm chi phí vận chuyển cho các bạn, hàng sẽ được gửi theo xe khách từ bến xe Giáp Bát, bến xe Nước Ngầm, bến xe Mỹ Đình,v.v...

Mắm tôm Thanh Hóa mua ở đâu tphcm? 

Đối với thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành phía Nam, chúng tôi sẽ gửi hàng theo xe khách Bắc - Nam chạy dọc theo quốc lộ 1A, kể cả một số tỉnh thành có tuyến xe chạy riêng biệt.

Về cước xe, nhà xe sẽ tính cước theo kiện hàng gửi, thông thường từ 1 đến 12 can 5l có thể đựng trong một thùng/ kiện (1 kiện tối đa 65kg).