Tin tức

Bò khô là món ăn vặt “gây nghiện” với rất nhiều người – dai dai, đậm vị, càng ăn càng cuốn. Tuy nhiên, không ít người lại e ngại khi mua ngoài hàng vì lo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên liệu không rõ nguồn gốc hay sử [...]

Cuộc sống ngày nay đang cuốn con người vào guồng quay vội vã: ăn nhanh, ăn nhiều đồ dầu mỡ, thức khuya, ít vận động. Những thói quen tưởng chừng nhỏ nhặt ấy lại âm thầm bào mòn sức khỏe mỗi ngày. Đầy bụng, khó tiêu, nóng trong, [...]

Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã đầy sức hútBún đậu mắm tôm là món ăn quen thuộc mà chỉ cần nhắc tên, người ta đã có thể hình dung ngay một mẹt bún đầy đặn, hấp dẫn. Vài miếng đậu chiên vàng giòn, lá bún mát lành, rau thơm xanh [...]

Ẩm thực chay ngày nay không chỉ đơn thuần là một lựa chọn ăn uống mà còn trở thành phong cách sống của nhiều người, hướng tới sự thanh tịnh và cân bằng. Hà Nội – mảnh đất ngàn năm văn hiến, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, cũng không [...]

Mẹ bầu ăn yến sào có tốt không? Giải đáp chi tiết từ A–Z“Mẹ bầu ăn yến sào có tốt không?” là câu hỏi rất phổ biến, đặc biệt với những gia đình muốn bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho thai kỳ. Yến sào từ lâu được xem là thực [...]

Ăn gì ít calo nhất | Top 10 thực phẩm ít calo cho chế độ ăn uống khoa họcDuy trì cân nặng và sống khỏe mạnh là mục tiêu của nhiều người, và một trong những yếu tố quan trọng để đạt được điều đó chính là lựa chọn thực phẩm [...]

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Ăn Chay Giảm Cân Hiệu QuảĂn chay ngày càng phổ biến trong những năm gần đây. Không chỉ vì niềm tin tôn giáo, nhiều người còn lựa chọn chế độ ăn này để phòng ngừa bệnh mãn tính và kiểm soát cân nặng hiệu [...]

Nước mắm, với nhiều người Việt, không đơn thuần là một loại gia vị. Nó là “linh hồn” của bữa ăn, là thứ gắn liền với ký ức, với mâm cơm gia đình và cả những biến chuyển của văn hóa ẩm thực qua thời gian. Một chén nước [...]

Nước mắm gần như là “linh hồn” của ẩm thực Việt. Từ mâm cơm gia đình giản dị đến những bữa tiệc cầu kỳ, luôn có một chén nước mắm hiện diện như một chất kết nối hương vị. Nó không chỉ là gia vị, mà còn là ký ức, là [...]

Trà chanh đường phèn là một trong những thức uống quen thuộc, dễ pha chế và được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh mát, dễ uống. Không chỉ xuất hiện trong các quán nước vỉa hè, loại đồ uống này còn được nhiều người lựa chọn [...]

Trong vài năm trở lại đây, câu chuyện về nước mắm – thứ gia vị tưởng chừng quen thuộc và giản dị nhất trong căn bếp Việt – lại trở nên phức tạp hơn bao giờ hết. Đi chợ hay lướt qua các kệ hàng siêu thị, người tiêu dùng không [...]

Giới thiệu chung về mắm tôm trong món bún đậu  Trong món bún đậu mắm tôm, mắm tôm không chỉ là nước chấm mà chính là “linh hồn” quyết định sức hút của cả phần ăn. Một mẹt bún đậu có thể đầy đủ đậu rán, thịt luộc, [...]