Quy trình sản xuất nước mắm Phú Quốc

Để tạo ra những giọt nước mắm thơm ngon, quá trình tuyển chọn nguyên liệu kỹ càng là bước đầu tiên và vô cùng quan trọng. Nguồn cá cơm dinh dưỡng dồi dào từ vùng biển Phú Quốc được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

Sau khi thu hoạch, cá cơm được ủ chượp cùng muối biển sạch trong thời gian từ 12 đến 18 tháng. Quá trình này diễn ra trong những thùng gỗ bời lời đặc biệt, giúp giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên và tạo nên màu sắc đặc trưng cho nước mắm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguồn nguyên liệu chất lượng cùng phương pháp ủ truyền thống đã tạo nên danh tiếng cho nước mắm Phú Quốc trên thị trường trong nước và thậm chí là trên cả thị trường quốc tế.

Tại sao mắm Phú Quốc lại thơm ngon

Một trong những lý do chính khiến nước mắm Phú Quốc trở nên ngon đặc biệt là vì chỉ ở Phú Quốc, chất lượng cá cơm mới đạt chuẩn tối ưu nhất. Cá cơm nơi đây không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất cả nước.

Điều kiện tự nhiên độc đáo của vùng biển Phú Quốc tạo nên môi trường sống lý tưởng cho các loài cá cơm phát triển. Các dòng hải lưu, nhiệt độ nước và sự phong phú của sinh vật phù du giúp cá cơm ở đây có thịt chắc, béo ngậy và giàu dinh dưỡng hơn so với các vùng biển khác. Chính vì vậy, khi được ủ chượp cùng muối biển tinh khiết theo phương pháp truyền thống lâu đời, nước mắm Phú Quốc mang lại hương vị đậm đà và màu sắc tự nhiên rất hấp dẫn.

Không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, nước mắm Phú Quốc còn là niềm tự hào của người dân địa phương nơi đây.

Những thương hiệu nước mắm Phú Quốc nổi tiếng

Với bề dày lịch sử và quy trình sản xuất truyền thống, nước mắm Phú Quốc đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường trong và ngoài nước. Nơi đây có tới hàng trăm nhà thùng lớn nhỏ. Dưới đây là một số thương hiệu nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm đảo Ngọc này.

- Thương hiệu Mắm Khải Hoàn - Phú Quốc

- Thương hiệu Mắm Phụng Hưng - Phú Quốc

- Thương hiệu mắm Hưng Thịnh - Phú Quốc

- Thương hiệu mắm Thanh Quốc - Phú Quốc

Những thương hiệu trên chính là minh chứng rõ ràng nhất cho sức hút mạnh mẽ của nước mắm Phú Quốc đối với thực khách gần xa. Những nhà thùng truyền thống ở Phú Quốc không chỉ là nơi sản xuất, mà còn là bảo tàng sống động lưu giữ những bí quyết gia truyền và quy trình chế biến công phu. Mỗi giọt nước mắm đều mang đậm hương vị biển cả, kết tinh từ sự cần cù và tâm huyết của bao thế hệ người dân nơi đây.

Trong số những thương hiệu trên đây, thương hiệu nước mắm Khải Hoàn đứng đầu về quy mô sản xuất cũng như chất lượng.

Nước mắm Phú Quốc - Khải Hoàn - Thương hiệu Việt vươn tầm quốc tế

Nước mắm Khải Hoàn - Phú Quốc đã không ngừng khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế, trở thành một biểu tượng ẩm thực nổi bật của Việt Nam. Với việc được bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 29 quốc gia châu Âu, nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn đã chứng minh chất lượng và danh tiếng vượt trội của mình. 

Những thành công này không chỉ mở ra cơ hội mới cho ngành xuất khẩu nước mắm Việt Nam mà còn góp phần nâng cao giá trị văn hóa ẩm thực nước nhà trên bản đồ thế giới. Với sự tin tưởng và yêu thích từ cộng đồng quốc tế, nước mắm Khải Hoàn - Phú Quốc đang ngày càng khẳng định vị trí tiên phong trong lòng người tiêu dùng toàn cầu.

Sản phẩm với bộ nhận diện thương hiệu mới

Sản phẩm  nước mắm Khải Hoàn - Phú Quốc hiện tại đã được Bộ văn hóa thể thao công nhận là di sản văn hóa phi vật thể, tri thức dân gian cấp quốc gia.

Một sản phẩm nước mắm Khải Hoàn chính hãng, được sản xuất và đóng chai tại Phú Quốc bắt buộc phải có những thông tin sau trên bao bì:

- Tem chỉ dẫn địa lý cấp bởi Ban kiểm soát nước mắm Phú Quốc

- Logo chỉ dẫn địa lý của liên minh 28 quốc gia châu Âu

- Trên thân chai dập nỗi chữ "Khải Hoàn"

Bên cạnh đó nước mắm Khải Hoàn - Phú Quốc còn có những đặc điểm:

Màu sắc: Nước mắm có màu đậm cánh gián đặc trưng

Mùi: thơm nhẹ đặc trưng từ những sản phẩm nước mắm truyền thống ủ lâu năm

Vị: Mặn, ngọt đậm có kèm theo vị béo tự nhiên, có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên

Độ đạm: Từ tối thiểu 20gN/Lít và tối đa 43gN/Lít

Quy cách sản phẩm

Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, sản phẩm có nhiều loại độ đạm, với nhiều quy cách chai, dòng sản phẩm bán chạy nhất vẫn là những dòng sản phẩm 40 độ đạm và 43 độ đạm.

Trên đây là sản phẩm 40 độ đạm, quy cách 12 chai 510ml/ thùng. Sản phẩm có đóng cặp 2 chai để thuận tiện đi biếu trong những dịp lễ tết. 

Mua sản phẩm nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn như thế nào?

Hiện tại sản phẩm nước mắm Khải Hoàn đã xuất hiện tại hầu khắp các cửa hàng, đại lý, siêu thị trên toàn quốc.

Các bạn có thể mua hàng theo những cách sau đây:

- Đặt mua sản phẩm ngay trên Website này;

- Liên hệ số Hotline: 0902186530 và để lại thông tin nhận hàng, trong vòng 24h sẽ có nhân viên xác nhận đơn và giao hàng.

Trải qua cả một quá trình dài thương hiệu nước mắm Khải Hoàn - Phú Quốc mới có được vị thế như ngay nay. Mỗi giọt nước mắm Phú Quốc không chỉ chứa đựng giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn mang theo tình yêu và tâm huyết của những người làm nghề truyền thống trên đảo ngọc này.

Hãy sử dụng sản phẩm để thêm yêu và trân trọng những giá trị này bạn nhé.