Zona thần kinh kiêng ăn gì? Chế độ ăn uống phù hợp để mau khỏi bệnh

Zona thần kinh, hay còn gọi là bệnh zona, là một bệnh lý do virus Varicella-Zoster gây ra. Đây cũng chính là loại virus gây bệnh thủy đậu ở trẻ nhỏ. Sau khi mắc thủy đậu, virus này có thể ẩn nấp trong cơ thể suốt nhiều năm và tái hoạt động khi hệ miễn dịch suy yếu, gây ra các triệu chứng đau rát, ngứa ngáy và nổi mụn nước dọc theo dây thần kinh. Bệnh không chỉ gây khó chịu mà còn có thể để lại biến chứng nếu không được chăm sóc đúng cách.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp kiểm soát bệnh zona thần kinh là chế độ ăn uống. Vậy, người bị zona thần kinh nên ăn gì và kiêng ăn gì để hỗ trợ quá trình phục hồi? Hãy cùng tìm hiểu!

Những thực phẩm nên ăn khi bị zona thần kinh

1. Thực phẩm giàu vitamin C và E

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, trong khi vitamin E có tác dụng hỗ trợ làn da phục hồi nhanh hơn. Một số thực phẩm giàu vitamin C và E mà bạn nên bổ sung gồm:

Cam, quýt, chanh, kiwi, dâu tây

Bông cải xanh, ớt chuông, rau cải bó xôi

Hạt hướng dương, hạt óc chó, dầu hạt lanh

Các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu dừa

2. Thực phẩm giàu protein

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi tế bào, giúp tái tạo mô và hỗ trợ hệ miễn dịch. Các thực phẩm giàu protein tốt cho người bị zona thần kinh gồm:

Thịt gà, cá hồi, thịt bò nạc

Đậu hủ, đậu lăng, đậu xanh

Sữa tươi, sữa chua, phô mai

Hạt chia, hạt lanh

3. Thực phẩm giàu acid amin lysine

Lysine là một acid amin có tác dụng kiểm soát sự phát triển của virus và giúp giảm triệu chứng của zona thần kinh. Các thực phẩm giàu lysine bao gồm:

Thịt gà, trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa

Các loại cá như cá hồi, cá thu

Đậu hũ, đậu xanh

Hạt hướng dương, hạt bí

4. Thực phẩm chứa chất chống viêm

Một số thực phẩm có tác dụng chống viêm giúp làm dịu triệu chứng đau rát và khó chịu do zona thần kinh gây ra:

Gừng, nghệ, tỏi

Trà xanh, mật ong

Củ dền, cà rốt

Hạt óc chó, hạnh nhân

5. Thực phẩm giàu kẽm và selen

Kẽm và selen có vai trò quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và giúp cơ thể chống lại virus. Các thực phẩm giàu kẽm và selen gồm:

Hải sản như tôm, cua, cá hồi

Hạt bí, hạt chia

Nấm, các loại đậu

Những thực phẩm cần tránh khi bị zona thần kinh

1. Thực phẩm giàu arginine

Arginine là một loại acid amin có thể thúc đẩy sự phát triển của virus Varicella-Zoster, làm cho bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Những thực phẩm giàu arginine mà bạn nên hạn chế gồm:

Hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng

Chocolate, cacao

Đậu nành, các loại đậu hạt

Thịt đỏ, thịt xông khói

2. Thực phẩm có nhiều đường

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, tạo điều kiện thuận lợi cho virus phát triển. Tránh các thực phẩm sau:

Bánh kẹo, nước ngọt có gas

Trà sữa, kem, sữa đặc có đường

Đồ uống có cồn, rượu bia

3. Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất bảo quản, dầu mỡ và muối, có thể làm gia tăng phản ứng viêm trong cơ thể. Cần hạn chế:

Thức ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên

Đồ hộp, xúc xích, thịt xông khói

Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

4. Thực phẩm cay nóng

Ăn nhiều thực phẩm cay nóng có thể làm tăng cảm giác đau rát và khiến các vết mụn nước trở nên nghiêm trọng hơn. Tránh:

Ớt, tiêu, mù tạt

Gừng tươi, tỏi sống

Đồ ăn có nhiều gia vị cay nóng

5. Thực phẩm chứa nhiều natri

Ăn quá nhiều muối có thể làm mất cân bằng điện giải, gây sưng viêm và làm cho tình trạng đau rát trở nên tồi tệ hơn. Hạn chế:

Thực phẩm đóng hộp, dưa muối, cá khô

Thịt nguội, thực phẩm đông lạnh nhiều muối

Lưu ý quan trọng về chế độ ăn uống khi bị zona thần kinh

Ngoài việc chú ý đến thực phẩm nên ăn và nên kiêng, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng:

Uống đủ nước: Cung cấp đủ nước giúp tăng cường quá trình thải độc, làm dịu cơn đau và giúp da phục hồi nhanh hơn.

Bổ sung thực phẩm tươi sống: Tránh thực phẩm chế biến sẵn, ưu tiên thực phẩm tươi để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

Hạn chế căng thẳng: Stress có thể làm hệ miễn dịch suy giảm, tạo điều kiện cho virus phát triển mạnh hơn.

Duy trì giấc ngủ tốt: Ngủ đủ giấc giúp cơ thể có thời gian phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch.

Tham khảo ý kiến bác sĩ: Nếu zona thần kinh gây đau nhiều, lan rộng hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng, hãy đi khám bác sĩ để được tư vấn điều trị phù hợp.

Kết luận

Bệnh zona thần kinh không chỉ gây đau đớn mà còn có thể để lại biến chứng nếu không được chăm sóc đúng cách. Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát triệu chứng, tăng cường hệ miễn dịch và đẩy nhanh quá trình hồi phục. Hãy bổ sung thực phẩm giàu vitamin C, E, protein, lysine và các chất chống viêm, đồng thời tránh các thực phẩm có nhiều đường, arginine, muối và dầu mỡ. Đừng quên kết hợp với lối sống lành mạnh để nhanh chóng đẩy lùi bệnh zona thần kinh!

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Giỏ hàng