Name: Đặc sản vùng miền - Ngon số 1
Address: 107C1 ngõ 815 Giải Phóng - phường Giáp Bát - quận Hoàng Mai - Hà Nội, Nam Từ Liêm, Hà Nội, 100000
Telephone: 0902186530
Price range: $$$

Rong biển rắc cơm ăn liền, nguồn gốc tên gọi

Đây là một món ăn được bắt nguồn từ Nhật Bản (xứ sở của các món về rong biển). Ở Nhật Bản có một từ gọi với cái tên Furikake (tiếng Nhật có nghĩa là rắc lên cơm). Thành phần chính của Furikake thường là rong biển Nori (tên một loại rong biển khô), mè (vừng), cá khô cùng với một số gia vị khác. Món ăn này rắc lên cơm vừa làm tăng hương vị lại cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, nên được đại đa số các gia đình Nhật lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Về sau Furikake được biến tấu với nhiều hương vị, món ăn dần phổ biến hơn trên thế giới, đặc biệt ở các quốc gia châu Á như: Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam.

Từ lâu, rong biển rắc cơm đã được xem là một món đặc sản tinh túy trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Cho đến ngày nay, mỗi khi nhắc đến “rong biển rắc cơm” hay “rong biển trộn cơm”, nhiều người vẫn không khỏi bồi hồi bởi hương vị đậm đà, giản dị mà khó quên – như một phần ký ức của những bữa ăn ấm cúng nơi đất nước Mặt Trời mọc.

Ở Việt Nam, rong biển rắc cơm biết đến với những tên gọi nào?

Tên sản phẩm bên cạnh thương hiệu riêng hoặc mùi vị, gia vị đi kèm, ở Việt Nam mọi người thường gọi với những tên gọi riêng như: Rong biển rắc cơm, Rong biển ăn liền, Rong biển vụn, Rong biển mè, Rong biển trộn cơm, Gia vị rắc cơm rong biển, Rong biển vụn ăn liền, Rong biển ăn dặm cho bé.

Rong biển rắc cơm được chế biến như thế nào?

Nếu như chuẩn vị của Furikake thì trong thành phần của gia vị rắc cơm sẽ có thêm cá khô (có thể là ruốc cá hồi hoặc cá ngừ). Tại Việt Nam thì mọi người sử dụng rong biển khô thuần nhiều hơn, cũng có thể do giá thành cá hồi loại 1 khá cao, chế biến cũng qua nhiều công đoạn, nên thành phần cá ngừ/ cá hồi ít xuất hiện trong các sản phẩm rong biển ăn liền.

Sản phẩm để các bé ăn được, nhà mình rất ngại kết hợp cùng cá, vì ngại hóc xương, chỉ một chút sai sót trong quá trình chế biến nó có thể làm tăng rủi ro cho món ăn, đặc biệt với trẻ em.

Nguyên liệu chế biến:

- Rong biển khô Nha Trang (địa phương gọi với tên Rong mứt)

- Mè rang

- Dầu mè

- Bột gia vị (mẹ nào không thích ăn cay có thể nhắn để nhà mình làm 1 mẻ theo khẩu vị riêng nhé)

Cách chế biến rong biển rắc cơm

Dưới đây là quy trình đơn giản nhất để chế biến sản phẩm:

Các bạn xé vụn rong biển khô (cho vừa miệng ăn), cho dầu mè vào trộn kết hợp cùng mè rang thơm (cần có dầu mè để sản phẩm ngấm gia vị và thơm ngon hơn), thêm 1 chút bột gia vị cho vừa miệng ăn.

Sau đó cho hỗn hợp rong biển đã trộn gia vị đó vào nồi chiên không dầu chiên khoảng 3-5 phút. Trong thời gian chiên hãy đảo đều để các miếng rong biển ngấm đều hơn với gia vị.

Khi chiên trong nồi chiên không dầu như vậy sẽ làm cho các miếng rong biển thêm giòn và thơm hơn, sản phẩm dậy mùi dầu mè rất hấp dẫn, lại tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Rong biển ăn liền có tốt không?

Rong biển rắc cơm ăn liền không chỉ là một món ăn tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cả bé và mẹ. Với thành phần giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, rong biển giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

Đối với các bà mẹ bận rộn, việc chuẩn bị bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Rong biển rắc cơm ăn liền chính là giải pháp hoàn hảo cho những bữa ăn như vậy. Chỉ cần một vài phút để thêm vào cơm nóng, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp dinh dưỡng cho mẹ, rong biển còn rất tốt cho sự phát triển của bé. Với hàm lượng i-ốt cao, rong biển giúp hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Ngoài ra, vị mặn tự nhiên từ rong biển cũng kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Với những lợi ích vượt trội như vậy, không có lý do gì mà bạn không thử sử dụng rong biển rắc cơm trong thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Hãy để món ăn này trở thành người bạn đồng hành tuyệt vời trong hành trình chăm sóc sức khỏe của cả mẹ và bé!

Rong biển rắc cơm có thể sử dụng cho bé từ mấy tháng?

Rong biển rắc cơm có thể được sử dụng cho bé từ khoảng 12 tháng tuổi trở lên, khi hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ để hấp thu các khoáng chất tự nhiên như i-ốt, canxi trong rong biển. Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý lựa chọn loại rong biển phù hợp cho trẻ nhỏ — ưu tiên các sản phẩm ít muối, không cay, không chứa chất bảo quản hay phụ gia. Với bé dưới 1 tuổi, việc sử dụng rong biển là không khuyến khích vì hàm lượng i-ốt cao có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp còn non yếu. Khi bé đã trên 1 tuổi, cha mẹ có thể bắt đầu cho bé làm quen bằng cách rắc một lượng nhỏ rong biển lên cơm, cháo, trứng hấp hoặc rau củ nghiền, vừa giúp món ăn thêm hấp dẫn vừa bổ sung dinh dưỡng thiết yếu

Rong biển trộn cơm loại nào ngon? | Mua rong biển sấy khô ăn liền ở đâu uy tín?

Trên thị trường hiện tại có rất nhiều đơn vị sản xuất và cung cấp rong biển khô ăn liền, tuy nhiên sản phẩm được sản xuất với nguyên liệu và quy trình toàn bộ tại Việt Nam thì cũng không có nhiều. Các bạn hãy lựa chọn những nhà bán hàng uy tín để an tâm sử dụng sản phẩm nhé.

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rong biển rắc cơm vừa ngon, vừa an toàn, lại phù hợp cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ, thì Rong biển NGON1 chính là lựa chọn hàng đầu bạn không nên bỏ qua.

Sản phẩm của chúng tôi được làm từ rong biển khô đặc sản Nha Trang – vùng biển được mệnh danh là nơi có nguồn nước sạch và trong lành bậc nhất Việt Nam. Nhờ vậy, rong biển giữ được vị tươi nguyên, độ giòn tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao. Từ khâu thu hoạch đến chế biến đều được kiểm soát chặt chẽ, không dùng phụ gia, không chất bảo quản – 100% thuần Việt, an toàn tuyệt đối cho cả trẻ em lẫn người ăn chay.

Dù dùng để rắc cơm, trộn cháo, làm topping cho mì hay ăn liền như snack, rong biển NGON1 đều khiến bạn hài lòng với vị ngon đậm đà, giòn rụm, thơm mùi biển cả đặc trưng.

Hãy chọn NGON1 – Rong biển sạch từ biển Việt, để mỗi bữa ăn là một trải nghiệm ngon – lành – tự nhiên!

Chúng tôi nhận chế biến sản phẩm rong biển rắc cơm theo yêu cầu riêng để phù hợp khẩu vị ăn của mỗi người. Quy cách đóng gói cũng theo yêu cầu của khách hàng, thông thường sản phẩm đóng trong các hủ nhỏ 100g, cần số lượng lớn hơn với yêu cầu đóng gói đặc biệt vui lòng ghi chú rõ!

🎁 SỐ LƯỢNG CÓ HẠN – NHẬN ƯU ĐÃI NGAY!

🛒 Chỉ 79.000đ/hũ
💥 Mua 3 hũ chỉ còn 235.000đ + tặng thêm 1 hũ (Chương trình khuyến mãi có hạn);
🚚 Giao nhanh 2h nội thành, và chỉ 3–5 ngày toàn quốc.

Nhanh tay đặt hàng để nhận ưu đãi sản phẩm bạn nhé!