Tin tức

Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm là thứ gia vị đặc biệt đóng vai trò quyết định đến chất lượng của món ăn.Tuy nhiên không phải ai cũng thành công khi pha nước mắm chấm [...]

Kinh doanh Bún đậu mắm tôm với vốn CHỈ 10 triệu - "1 vốn 4 lời"!Tại sao lại là Bún đậu - Mắm tôm?, đơn giản là vì đây là một món ăn ngon, độc đáo, hấp dẫn khá nhiều thực khách nhưng lại khá đơn giản, gọn gàng, chi phí vốn [...]

Nguyên liệu chính để tạo ra mắm tôm là con moi (ruốc) biển, người dân địa phương họ ủ lên men moi biển cùng muối trong một thời gian để enzim trong ruột moi làm chín mắm. Mắm tôm được sử dụng làm nguyên liệu pha chấm trực tiếp cùng [...]

Tỷ lệ "vàng" pha mắm tôm chấm bún đậu | Cách chưng mắm tôm siêu ngon!Bún đậu mắm tôm là món khoải khẩu của rất rất nhiều người, tuy nhiên để có một bát mắm tôm chấm bún đậu thật ngon thì không phải ai cũng biết. Mắm tôm ngon [...]

Mẹ bầu ăn Yến sào có tốt không?Vào thời xưa nước yến được xem là một trong những thần dược tốt cho sức khỏe chỉ dành vua chúa và tầng lớp vương tôn quý tộc. Bởi trong tổ yến có hàm lượng protein lên tới 45% - 55% để cơ thể luôn [...]

Bún đậu mắm tôm là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Để chuẩn bị một mâm bún đậu mắm tôm ngon và đủ vị, bạn cần lựa chọn các nguyên liệu chất lượng. Dưới đây [...]

Nước mắm truyền thống là nước mắm được ủ chượp theo phương pháp thủ công của cha ông ta từ ngàn đời nay.Tuy nhiên vấn để chất lượng của nước mắm truyền thống vẫn là điều nhiều người tiêu dùng băn khoăn.Vậy nước mắm nào [...]

Việc sử dụng nước mắm chấm, nêm vào thức ăn là một nét độc đáo trong ẩm thực Việt Nam. Thực phẩm với những hương vị riêng của nó, kết hợp cùng mùi thơm của nước mắm khi chế biến làm món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn.Nước [...]

Cánh gà chiên nước mắm ngon là một món ăn hấp dẫn, thu hút sự chú ý của cả những người yêu thích ẩm thực Việt Nam. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon nhất, cùng những mẹo nhỏ giúp món ăn trở [...]

Nước mắm được hiểu đơn giản là nước rỉ ra từ hỗn hợp cá (thường là cá cơm, cá thu hoặc cá nục) hoặc tôm cùng muối được ủ chượp lâu ngày. Tùy theo độ đạm khác nhau mà có phân loại ra nước mắm cốt, nước mắm rút nỏ, [...]

Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức món "bắp bò ngâm nước mắm" tại nhà hàng hay qua tiệc tùng gia đình. Món ăn này không chỉ thơm lừng, mà còn đậm đà hương vị truyền thống Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách làm bắp bò ngâm nước [...]

Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa cơm mỗi gia đình ở Việt Nam, nước mắm có thể sử dụng để chấm hoặc làm gia vị khi chế biến món ăn, bên cạnh việc mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, nước mắm [...]